Os caldos da minha Mãe

Caldo para dar força às pernas


Ingredientes:
Feijão frade - 250g
Amendoim
chinês - 1 mão cheia
Patas de galinha - 12 (sem unhas)
Hông Jôu (sem caroços) - 4
Gengibre - 1/2 fatias
Água - 9 a10 tigelas

Modo de preparação:
Lave bem os ingredientes todos.
Num tacho coloque a água e os ingredientes todos e deixe ferver.

Assim que abrir fervura baixe o lume e deixe cozer cerca de três horas.Bom proveito!

2 comentários:

Anónimo disse...

Com um caldinho deste da Tia Cecília,vou a pé até Macau! bjs para a Tia e para a Virge
Isabel Machado

GinaB disse...

Muito obrigada MIsabel :) Bjs