Os caldos da minha mãe

Um caldo chinês muito simples de fazer e é para dores nos ossos.

Ingredientes:

200g de feijão frade (mei tâu)
1 a 2 cabeças de alho - lavadas e com casca
1 folha de tangerina seca
200 g de carne magra de porco
2 litros de água

Lave os ingredientes todos.

Coloque-os numa panela e leve ao lume e deixe ferver durante 1 hora.

Bom apetite!

2 comentários:

zinhanok disse...

Vou já preparar o caldinho para os meus ossos não estalarem!
Zinha

GinaB disse...

Acho que fazes bem, Zinha! Assim, já não vais precisar de anti-inflamatórios :))